文化施設
3件洲本市にある博物館、美術館、資料館など。
- 淡路島モンキーセンター
- 洲本市立淡路文化史料館
- 高田屋顕彰館・歴史文化資料館
兵庫県
洲本市
すもとし
淡路島の中央部に位置し、大阪湾や紀伊水道の穏やかな波に面する兵庫県洲本市。三熊山にそびえる洲本城跡に見守られた城下町は、蜂須賀氏の筆頭家老である稲田氏のもとで栄え、明治期には赤レンガ造りの近代紡績工場が数多く建設されて、島の近代化を牽引しました。現在は、そのレトロな煉瓦遺構が市民の集う美しい図書館や広場へと再生されています。一方、瀬戸内海側の五色地域では、伝統的な「淡路瓦」の製造や、穏やかな気候を活かしたタマネギやみかんの栽培、豊かな沿岸漁業が古くから盛んです。由良港がもたらす新鮮な海の幸や良質な洲本温泉、さらに島内交通のハブとしての利便性を備え、豊かな大自然と歴史の情緒が日常に優しく溶け込んでいます。
最終更新日：2026年8月2日
郷土料理・ご当地グルメ
この地域で親しまれている味を2件紹介します。ハモすき
骨切りしたハモと淡路島産のたまねぎを、醤油やみりんなどで調えた寄せ鍋風のだしで煮る淡路島の鍋料理です。主な漁場となる沼島近海は泥質の海底で、初夏から秋にかけてハモ漁が行われます。ハモが旬を迎える時期と、島内でたまねぎを収穫する時期が重なることから、二つの食材を組み合わせた料理として定着しました。ハモの身やあらから出るだしを用い、最後にそうめんや雑炊を加える食べ方もあります。
たこめし
タコを米、だし、醤油、酒、みりんなどとともに炊く、淡路島と東播磨に伝わる炊き込みご飯です。生ダコ、ゆでダコ、干しダコのいずれも使われ、干しダコは軽くあぶってから細く切る作り方があります。播磨灘では江戸時代からマダコ漁が知られ、漁の後に下ごしらえの手間が少ない料理として作られたと伝えられています。炊き上がりにしょうが、三つ葉、ねぎ、のりなどを添えるほか、家庭や地域によって調味やタコの処理が異なります。岡山県のたこめしが倉敷市下津井周辺のタコと煮汁を生かすのに対し、兵庫県では淡路島・東播磨で生ダコ、ゆでダコに加えて干しダコも用いる点に特徴があります。
洲本市の文化と歴史
この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。図書館・公文書館
2件洲本市にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 洲本市立五色図書館
- 洲本市立洲本図書館
城郭・城跡
1件洲本市に残る城、城跡、館跡など。
- 城跡 洲本城