山形県

山形市

やまがたし

山形盆地の東部に広がり、奥羽山脈のなだらかな山麓に抱かれた山形県の県都・山形市。江戸時代には最上氏の城下町や最上川水運の拠点として栄え、国指定史跡の山形城跡を整備した「霞城公園」には今も美しい濠や石垣が佇んでいます。約900年以上の歴史を持つ「山形鋳物」などの優れた職人技が日常に息づく一方で、東部の蔵王連峰の山麓には、強い酸性の泉質で知られる「蔵王温泉」やスキー場が広がっています。山形新幹線の山形駅や山形自動車道を軸とする県内外を結ぶ交通の要衝となり、山形サクランボやリンゴの園芸農業、高度な製造業が融合した、歴史情緒と近代的利便性が調和する暮らしが重なる街です。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を2件紹介します。
冷やしラーメン

冷やした中華麺を、油が固まりにくいよう工夫した冷たい醤油味のスープへ入れ、チャーシュー、メンマ、ねぎ、きゅうりなどを載せる山形市発祥のラーメンです。1952年、市内のそば店が客の要望を受けて考案したとされています。甘酸っぱい冷やし中華とは異なり、だしを効かせた冷たい汁へ麺を浸すのが特徴で、味や具材は店舗によって異なります。

どんどん焼き

小麦粉の生地へ海苔、魚肉ソーセージ、紅しょうがなどをのせて薄く焼き、ソースや醤油で味を付け、二本の箸へ巻き付ける山形市の粉もの料理です。昭和初期に地域へ広まり、祭りや縁日の屋台で持ち歩きやすい形へ変化したとされています。具材、味付け、生地の厚さは店舗によって異なり、軽食やおやつとして親しまれています。

RAILWAYS & STATIONS

山形市の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が11駅あります。
東日本旅客鉄道
仙山線 5駅
  • 山寺
  • 楯山
  • 羽前千歳
  • 面白山高原
  • 高瀬
奥羽線 6駅
  • 北山形
  • 南出羽
  • 山形
  • 漆山
  • 羽前千歳
  • 蔵王
左沢線 2駅
  • 北山形
  • 東金井
CULTURE & HISTORY

山形市の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

13件

山形市にある博物館、美術館、資料館など。

  • 尚古館
  • 最上義光歴史館
  • 山形県郷土館(文翔館)
  • 山形県産業科学館
  • 山形県立博物館
  • 山形県立博物館教育資料館
  • 山形市郷土館
  • 山形市産業歴史資料館
  • 山形市野草園
  • 山形大学附属博物館
  • 山形美術館
  • 山寺芭蕉記念館
  • 立石寺宝物殿

図書館・公文書館

6件

山形市にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 山形県立図書館
  • 山形市立図書館
  • 山形市立図書館霞城分館
  • 山形市立図書館中央分館
  • 山形市立図書館東部分館
  • 山形市立図書館北部分館

城郭・城跡

1件

山形市に残る城、城跡、館跡など。

LEISURE & OUTINGS

山形市のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

ABOUT TOWNARY

日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。