文化施設
14件秋田市にある博物館、美術館、資料館など。
- 秋田県児童会館
- 秋田県立博物館
- 秋田県立美術館
- 秋田市大森山動物園~あきぎんオモリンの森~
- 秋田市民俗芸能伝承館
- 秋田市立赤れんが郷土館
- 秋田市立秋田城跡歴史資料館
- 秋田市立佐竹史料館
- 秋田市立千秋美術館
- 秋田大学大学院国際資源学研究科附属鉱業博物館
- 旧金子家住宅
- 自然科学学習館
- 仁別森林博物館
- 雪国民俗館
秋田県
あきたし
日本海に面する秋田平野中央部に位置し、雄物川や太平川の流域に市街地と農地が広がる秋田県の県都・秋田市。江戸時代には佐竹氏の久保田藩城下町として発展し、千秋公園の久保田城跡や町割りにその歴史が残ります。夏の秋田竿燈まつりは、竿燈を操る技と囃子で知られる地域の行事です。秋田港には物流・製造業の機能が集まり、洋上風力発電設備も整備されています。秋田新幹線、奥羽本線、道路網が県内外を結び、都市機能と周辺の農村・沿岸地域が一つの市域に共存しています。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。
最終更新日:2026年8月2日
ハタハタなどの魚を塩漬けして発酵させた魚醤「しょっつる」で汁を調え、ハタハタ、豆腐、ねぎ、白菜、きのこなどを煮る秋田市・男鹿市・潟上市周辺の鍋料理です。冬に沿岸へ接岸するハタハタを保存・調理する食文化から作られてきました。魚醤の塩味とうま味を生かすため、他の調味料を控える場合があります。魚、野菜、しょっつるの量は家庭によって異なります。
乾燥させたエイのひれや身を水へ浸して数日かけて戻し、醤油、砂糖、酒などを合わせた煮汁で、軟骨が食べやすくなるまで煮る秋田市土崎周辺の料理です。北海道などから北前船で運ばれた乾物を利用し、正月、祭礼、来客時などの料理として港町に定着しました。しょうがを加える場合もあり、戻す期間、甘さ、煮込む時間は家庭によって異なります。
秋田市にある博物館、美術館、資料館など。
秋田市にある公立図書館と公文書館。
秋田市に残る城、城跡、館跡など。
秋田市にある道の駅。