文化施設
7件弘前市にある博物館、美術館、資料館など。
- 高岡の森弘前藩歴史館
- 弘前城植物園
- 弘前市立郷土文学館
- 弘前市立博物館
- 弘前大学資料館
- 弘前れんが倉庫美術館
- 弥生いこいの広場
青森県
ひろさきし
岩木山東麓の津軽平野南部に位置し、津軽藩の城下町として発展した青森県弘前市。弘前城跡を中心とする弘前公園には城下町の町割りや歴史が残り、春には桜が市街地を彩ります。明治期以降に建てられた洋館や教会、旧制学校の建築は、近代化の歩みを伝えます。周辺の丘陵と平野ではりんごや米、野菜が生産され、津軽塗や酒造などの手仕事も受け継がれています。大学、医療機関、商業施設が集まり、JR奥羽本線や弘南鉄道、道路網が津軽地方の町場と農村を結んでいます。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。
最終更新日:2026年8月2日
イカの足や身を細かく刻み、キャベツ、玉ねぎ、にんじんなどの野菜と、小麦粉や卵を混ぜて成形し、油で揚げるか焼く弘前市周辺の料理です。刺身などに使った後のイカの足を無駄なく利用する家庭料理として津軽地方で作られてきました。醤油や味噌で下味を付ける場合もあります。イカの刻み方、野菜、つなぎ、揚げ方は家庭や店舗によって異なります。
弘前市周辺で生産されるりんごを使い、砂糖やバター、香辛料などと加熱した果肉をパイ生地で包むか載せて焼くご当地菓子です。市内の洋菓子店、パン店、喫茶店などがそれぞれ異なるアップルパイを提供しています。使用するりんごの品種、果肉の形、甘味と酸味、シナモン、パイ生地、焼き方は店舗によって異なり、市内で食べ比べる文化が形成されています。
弘前市にある博物館、美術館、資料館など。
弘前市にある公立図書館と公文書館。
弘前市に残る城、城跡、館跡など。
弘前市にある道の駅。