文化施設
1件枕崎市にある博物館、美術館、資料館など。
- 枕崎市文化資料センター南溟館
鹿児島県
まくらざきし
薩摩半島の南西端に位置し、東シナ海を正面に望む鹿児島県枕崎市。カツオ漁と鰹節づくりの町として歩み、港や加工場の周辺には、魚をさばく音や燻製の香りが日々の仕事として息づいています。JR指宿枕崎線の枕崎駅は、本土最南端の始発・終着駅として鉄路の旅を締めくくる場所でもあります。食卓にはカツオの刺身やたたき、鰹節を生かした料理が並び、漁業と加工業が地域の文化を形づくってきました。台風や荒波と向き合いながら海へ出る人、港で水揚げを支える人、伝統の製法を守る人の仕事が重なり、枕崎らしい港町の時間を刻んでいます。海と鉄道が交わる土地ならではの旅情も、街の個性となっています。
最終更新日:2026年8月2日
かつお節やかつおのあらなどで取ったスープへ中華麺を合わせ、かつおの切り身、つみれ、削り節などを使って仕上げる枕崎市のご当地ラーメンです。かつお漁業とかつお節製造が盛んな地域の食材を生かす料理として、地元の飲食店が展開しました。スープ、麺、かつおの使い方、具材は店舗によって異なります。
温かいご飯へ新鮮なかつおの刺身、かつお節、海苔、ねぎなどを載せ、かつおだしをかけて食べる枕崎市のご当地丼です。漁師が船上で食べた食事をイメージし、かつお漁業とかつお節の町を発信する料理として地域の飲食店が開発しました。刺身、だし、たれ、薬味は店舗によって異なります。
枕崎市にある博物館、美術館、資料館など。
枕崎市にある公立図書館と公文書館。