道の駅
1件熊本市にある道の駅。
熊本県
くまもとし
加藤清正公が慶長六年から築いた難攻不落の名城・熊本城を中心に発展した熊本市は、豊かな大自然の恩恵と独自の食文化が息づく、九州第3位の人口を誇る政令指定都市です。阿蘇山系の伏流水による、約七十四万市民の水道水源100%を天然地下水だけでまかなう世界に誇る「水の都」であり、名物の馬刺しや辛子れんこん、香ばしい熊本ラーメンに太平燕が人々の日常を美味しく豊かに彩っています。しかし、2016年の熊本地震から復興を進めるさなかの2026年(令和8年)7月28日、マグニチュード7.1、熊本市で震度6強を観測する「令和8年熊本地震」が突如として発生し、熊本城の石垣崩落や県内の広範囲にわたる停電・断水といった深刻な被害が生じました。それでも、困難に直面するたびに手を取り合い、不屈のフロンティア精神で再び立ち上がろうとする強き絆と、清らかな地下水が湧き出す美しい大地の恵みが、現在の豊かな営みと交差しています。
最終更新日:2026年7月31日
豚骨を中心に取った白濁したスープへ中華麺を合わせ、チャーシュー、きくらげ、ねぎ、焦がしにんにくや香味油などを載せる熊本市のラーメンです。戦後、九州北部から伝わった豚骨ラーメンが熊本で独自に発達しました。スープ、麺、にんにくの使い方、具材は店舗によって異なります。
熊本市にある道の駅。