文化施設
7件佐世保市にある博物館、美術館、資料館など。
- 海上自衛隊佐世保史料館
- 西海国立公園九十九島水族館 「海きらら」
- 西海国立公園九十九島動植物園 「森きらら」
- 佐世保市少年科学館「星きらり」
- 佐世保市博物館島瀬美術センター
- ハウステンボス美術館・博物館
- 福井洞窟ミュージアム
長崎県
させぼし
長崎県佐世保市は、深く入り組んだ港を持ち、明治期に旧海軍鎮守府が置かれてから軍港と造船の都市として発展した街です。現在も海上自衛隊や米海軍の施設、造船所、港湾機能が市街地の景観と産業に大きな影響を与えています。市西部には九十九島の多島海が広がり、漁業や観光の舞台となっています。一方、市域は早岐、三川内、吉井、世知原、小佐々、江迎、鹿町、宇久などへ広がり、三川内焼、世知原茶、沿岸漁業、農林業、島の生活など旧地域ごとに生業が異なります。中心港だけでなく、半島、山間、離島の生活圏を含むことが、佐世保市の広さと多様性を形づくっています。早岐瀬戸や江迎川流域など、中心港とは別の水辺にも町場と集落の歴史が残ります。
最終更新日:2026年8月2日
注文を受けてから肉、野菜、卵、チーズなどをバンズで挟んで作る、佐世保市の手作りハンバーガー文化です。戦後、米海軍基地を通じて伝わった調理法をもとに、市内の飲食店で独自のバーガーが作られるようになりました。統一したレシピはなく、バンズ、具材、ソース、大きさは店舗によって異なります。
佐世保市で1950年代から広まった、薄切り牛肉を鉄板で焼く料理です。アメリカ文化の影響を受けたステーキを、日本人が食べやすい形へ工夫したことが始まりとされています。熱した鉄板へ薄切りの牛肉を並べ、醤油を基本にレモン果汁を加えたソースをかけて仕上げます。厚い肉を焼く一般的なステーキとは異なり、薄切り肉と酸味のある和風ソースを組み合わせるのが特徴で、佐世保市内の飲食店で提供されています。
佐世保市にある博物館、美術館、資料館など。
佐世保市にある公立図書館と公文書館。
佐世保市にある道の駅。