長崎県

佐世保市

させぼし

長崎県佐世保市は、深く入り組んだ港を持ち、明治期に旧海軍鎮守府が置かれてから軍港と造船の都市として発展した街です。現在も海上自衛隊や米海軍の施設、造船所、港湾機能が市街地の景観と産業に大きな影響を与えています。市西部には九十九島の多島海が広がり、漁業や観光の舞台となっています。一方、市域は早岐、三川内、吉井、世知原、小佐々、江迎、鹿町、宇久などへ広がり、三川内焼、世知原茶、沿岸漁業、農林業、島の生活など旧地域ごとに生業が異なります。中心港だけでなく、半島、山間、離島の生活圏を含むことが、佐世保市の広さと多様性を形づくっています。早岐瀬戸や江迎川流域など、中心港とは別の水辺にも町場と集落の歴史が残ります。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を2件紹介します。
佐世保バーガー

注文を受けてから肉、野菜、卵、チーズなどをバンズで挟んで作る、佐世保市の手作りハンバーガー文化です。戦後、米海軍基地を通じて伝わった調理法をもとに、市内の飲食店で独自のバーガーが作られるようになりました。統一したレシピはなく、バンズ、具材、ソース、大きさは店舗によって異なります。

レモンステーキ

佐世保市で1950年代から広まった、薄切り牛肉を鉄板で焼く料理です。アメリカ文化の影響を受けたステーキを、日本人が食べやすい形へ工夫したことが始まりとされています。熱した鉄板へ薄切りの牛肉を並べ、醤油を基本にレモン果汁を加えたソースをかけて仕上げます。厚い肉を焼く一般的なステーキとは異なり、薄切り肉と酸味のある和風ソースを組み合わせるのが特徴で、佐世保市内の飲食店で提供されています。

RAILWAYS & STATIONS

佐世保市の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が28駅あります。
九州旅客鉄道
佐世保線 5駅
  • 三河内
  • 佐世保
  • 大塔
  • 日宇
  • 早岐
大村線 3駅
  • ハウステンボス
  • 南風崎
  • 早岐
松浦鉄道
西九州線 22駅
  • いのつき
  • すえたちばな
  • 上相浦
  • 中佐世保
  • 中里
  • 佐世保
  • 佐世保中央
  • 北佐世保
  • 吉井
  • 大学
  • 山の田
  • 左石
  • 本山
  • 棚方
  • 江迎鹿町
  • 泉福寺
  • 潜竜ヶ滝
  • 皆瀬
  • 相浦
  • 真申
  • 野中
  • 高岩
CULTURE & HISTORY

佐世保市の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

7件

佐世保市にある博物館、美術館、資料館など。

  • 海上自衛隊佐世保史料館
  • 西海国立公園九十九島水族館 「海きらら」
  • 西海国立公園九十九島動植物園 「森きらら」
  • 佐世保市少年科学館「星きらり」
  • 佐世保市博物館島瀬美術センター
  • ハウステンボス美術館・博物館
  • 福井洞窟ミュージアム

図書館・公文書館

31件

佐世保市にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 佐世保市相浦地区公民館図書室
  • 佐世保市愛宕地区公民館図書コーナー
  • 佐世保市宇久地区公民館図書室
  • 佐世保市江上地区公民館図書室
  • 佐世保市江迎地区公民館こども図書室
  • 佐世保市大野地区公民館図書室
  • 佐世保市北地区公民館図書コーナー
  • 佐世保市黒島地区公民館図書室
  • 佐世保市小佐々地区公民館図書室
  • 佐世保市崎辺地区公民館談話コーナー
  • 佐世保市鹿町地区公民館図書コーナー
  • 佐世保市清水地区公民館図書室
  • 佐世保市世知原地区公民館図書室
  • 佐世保市中央公民館図書室
  • 佐世保市中部地区公民館図書室
  • 佐世保市九十九地区公民館図書室
  • 佐世保市中里皆瀬地区公民館図書室
  • 佐世保市西地区公民館図書室
  • 佐世保市早岐地区公民館図書室
  • 佐世保市針尾地区公民館図書室
  • 佐世保市日宇地区公民館図書室
  • 佐世保市広田地区公民館図書室
  • 佐世保市三川内地区公民館図書室
  • 佐世保市南地区公民館図書室
  • 佐世保市宮地区公民館図書室
  • 佐世保市山澄地区公民館図書室
  • 佐世保市柚木地区公民館図書室
  • 佐世保市吉井地区公民館健康館なかよし広場
  • 佐世保市吉井地区公民館しいのきの館ふれあい広場
  • 佐世保市吉井地区公民館図書室
  • 佐世保市立図書館
LEISURE & OUTINGS

佐世保市のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

ABOUT TOWNARY

日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。