文化施設
3件柳川市にある博物館、美術館、資料館など。
- 北原白秋生家・記念館（柳川市立歴史民俗資料館）
- 立花家史料館
- 福岡県立柳川古文書館
福岡県
柳川市
やながわし
福岡県柳川市は、筑後平野南西部の低平地に位置し、市街地や農地の間を掘割が網の目のように巡る水郷の街です。江戸時代には立花氏の柳川藩の城下町として発展し、掘割は防御、排水、農業用水、生活用水など多様な役割を担ってきました。現在も水路は地域の土地利用と景観を支え、どんこ舟による川下りが城下町の歴史を伝えています。有明海沿岸では海苔養殖をはじめとする漁業が行われ、干拓地や平野部では米、麦、野菜などの農業が続きます。うなぎのせいろ蒸しなど水辺の食文化も街の個性です。旧柳川、大和、三橋の各地域には町場、漁村、農村の違いが残り、掘割と河川、道路がそれぞれの暮らしを結んでいます。
最終更新日：2026年8月2日
郷土料理・ご当地グルメ
この地域で親しまれている味を3件紹介します。柳川なべ
柳川市に伝わる、開いたどじょうをごぼうと煮て卵でとじる鍋料理です。下処理したどじょうと笹がきごぼうを、醤油や砂糖を使った割り下で煮込み、仕上げに溶き卵を回しかけます。掘割や湿地が多かった地域ではどじょうが身近な食材で、うなぎより手頃な滋養食として食べられてきました。どじょうの身とごぼうの香りを甘辛い煮汁でまとめる料理で、現在も柳川市内の料理店などで提供されています。
貝柱粕漬・海茸粕漬
柳川市に伝わる、タイラギの貝柱やウミタケを酒粕へ漬け込む水産加工料理です。有明海で採れる貝類と、地域の酒造りで生じる酒粕を組み合わせて作られます。下処理した生の貝柱やウミタケを酒粕の床へ入れ、一定期間漬けることで、魚介に酒粕の香りと味を含ませます。江戸時代から柳川の特産品として扱われ、ご飯のおかずや酒肴、来客時の品として利用されてきました。現在も地域の事業者によって製造と販売が続けられています。
うなぎのせいろ蒸し
柳川市に伝わる、たれを絡めたご飯とうなぎの蒲焼をせいろで蒸す料理です。器へ味付けしたご飯を盛り、蒲焼にしたうなぎと錦糸卵をのせ、せいろへ入れて蒸し上げます。蒸すことでご飯へたれとうなぎの風味が移り、全体を温かい状態で供します。柳川では江戸時代からうなぎ料理が提供され、せいろ蒸しは地域独自の調理法として定着しました。現在も市内の専門店で提供され、川下りとともに柳川の食文化を伝える料理となっています。
柳川市の鉄道駅・停留場
この地域には鉄道駅・停留場が6駅あります。西日本鉄道
天神大牟田線 6駅
- 塩塚
- 徳益
- 矢加部
- 蒲池
- 西鉄中島
- 西鉄柳川
柳川市の文化と歴史
この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。図書館・公文書館
7件柳川市にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 柳川市立雲龍図書館
- 柳川市立図書館
- 柳川市立図書館蒲池分館
- 柳川市立図書館昭代分館
- 柳川市立図書館水の郷分室
- 柳川市立図書館両開分館
- 柳川市立三橋図書館