文化施設
2件香南市にある博物館、美術館、資料館など。
- 高知県立のいち動物公園
- 香南市立赤岡町絵金蔵
高知県
こうなんし
高知県の中央東部に位置し、土佐湾に面した美しい砂浜から北部のなだらかな丘陵地までが広がる高知県香南市。赤岡、香我美、野市、夜須、吉川の旧5町村が合併して誕生しました。手結港の入り口に架かる「手結港可動橋」は、船の往来に合わせて道路が垂直に跳ね上がる特徴的な景観をつくりますです。夜須地区の「ヤ・シィパーク」は、ヤシの木が並ぶ海辺の公園として親しまれています。また、赤岡地区は、幕末の絵師・絵金が描いたおどろおどろしくも美しい芝居絵が伝わる「絵金のまち」として有名です。温暖な気候を活かした「ハウスニラ」やメロンなどの施設園芸農業が盛んで、豊かな海辺の歴史と産業が息づいています。
最終更新日:2026年8月2日
うどん用の和風だしへ中華麺を入れる、香南市赤岡町周辺の麺料理です。「中華麺」と「日本風のだし」を組み合わせることから、中日そばと呼ばれます。戦後、うどん店に中華麺を持ち込み、うどんのだしで食べたことが始まりとされています。かまぼこ、ねぎ、天かすなどを添える店があり、具材やだしの配合は店舗によって異なります。約70年にわたり地域で食べられ、現在も香南市内の飲食店で提供されています。
香南市産のニラを多く使い、塩だれで味を付けるご当地焼きそばです。麺と肉、野菜などを炒め、仕上げにニラを加えて、火を通しすぎないように調理します。ソース味ではなく塩味を基本とし、ニラの香りと食感を生かす共通の構成があります。地域で生産されるニラを飲食店の料理へ活用する取り組みから開発されました。店舗ごとに具材や塩だれの配合が異なり、香南市内の参加店などで提供されています。
香南市にある博物館、美術館、資料館など。
香南市にある公立図書館と公文書館。
香南市にある道の駅。