高知県

土佐清水市

とさしみずし

四国の最南端に位置し、太平洋に扇状に突き出た足摺半島を擁する高知県土佐清水市。太平洋の荒波が造り出した峻険な断崖絶壁が続く「足摺岬」には、四国八十八箇所霊場の第38番札所である金剛福寺が静かに佇み、雄大な黒潮のパノラマが一望できます。江戸幕府の開国を助けたジョン万次郎の生誕地としても高名です。清水港は漁業の拠点であり、ここで一本釣りされるブランド魚「清水サバ」は鮮度で取引され、高級食材として愛されています。また、出汁の原料となる「宗田節(メジカ)」の生産量は盛んで、伝統の燻製工場からは香ばしい香りが立ち上ります。峻険な自然環境に鍛えられた、誇り高い海辺の暮らしが息づいています。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を1件紹介します。
めじかの漬け丼

土佐清水市で水揚げされる、めじかと呼ばれるソウダガツオの身をたれへ漬け、ご飯に盛る丼です。鮮度が落ちやすい魚のため、水揚げ地に近い地域で処理された身を使います。刺身状に切っためじかを醤油などを基本とするたれへ漬け、薬味とともに温かいご飯へ盛り付けます。使用するたれや薬味は店舗によって異なります。土佐清水市内の飲食店などで、地域の漁獲物を使うご当地料理として提供されています。

CULTURE & HISTORY

土佐清水市の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

3件

土佐清水市にある博物館、美術館、資料館など。

  • 足摺海底館
  • 高知県立足摺海洋館
  • 竜串貝類展示館海のギャラリー

図書館・公文書館

1件

土佐清水市にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 土佐清水市立市民図書館
LEISURE & OUTINGS

土佐清水市のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

ABOUT TOWNARY

日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。