文化施設
3件三豊市にある博物館、美術館、資料館など。
- 香川用水記念公園 水の資料館
- 三豊市詫間町民俗資料館・考古館
- 三豊市宗吉瓦窯跡史跡公園 宗吉かわらの里展示館
香川県
みとよし
香川県の西部に位置し、瀬戸内海に突き出た荘内半島と内陸平野を抱く広大な香川県三豊市。高瀬、山本、三野、豊中、詫間、仁尾、財田の旧7町が合併して誕生しました。近年、仁尾地区の「父母ヶ浜」は、潮が引いた時の砂浜の水鏡に夕日が映る幻想的な景観として、全国的な注目を集めています。高瀬地区を中心に栽培される「高瀬茶」は、香川を代表する上質なブランド茶として有名で、財田の豊かな山林でのフルーツ栽培や、詫間地区の港湾産業、沿岸や島しょ部の漁業と暮らしなど、旧町それぞれの歴史と個性がそれぞれの地域で受け継がれ、暮らす人々の日常を彩っています。内陸と沿岸を結ぶ交通が市民の生活を支えています。
最終更新日:2026年8月2日
小麦粉の生地へたこ、キャベツ、天かすなどを入れ、大判焼きに使う円形の型で厚く焼き、ソースやマヨネーズで仕上げる三豊市仁尾町の軽食です。たこ焼きの材料を大きな型へ入れて作った料理が地域で親しまれ、持ち帰りの軽食として定着しました。具材、卵、ソース、焼き方は店舗によって異なります。
カタクチイワシを茹でて乾燥させたいりこと、米、季節の野菜などを一緒に炊く西讃地域の炊き込みご飯です。いりこの頭と内臓を取り除き、にんじん、ごぼう、油揚げなどとともに、醤油や酒で味を整えて炊きます。観音寺市沖の伊吹島周辺はいりこの産地で、うどんだしだけでなく家庭の料理にも利用されてきました。魚を保存して食べる地域の知恵を伝える料理として、観音寺市や三豊市の家庭、学校給食などで食べられています。
殻付きの小えびを細かく刻み、米のとぎ汁などで煮て味噌を加える、三豊市豊中町の汁物です。芝えびなどを頭から尾まで包丁でたたくかすりつぶし、汁へ加えて火を通します。殻や身から出るだしを利用し、地域によって豆腐や野菜などを加えることもあります。豊中町の宇賀神社では、春と秋の大祭に作られる行事食として伝承されています。瀬戸内海で獲れる小えびを余すところなく使う料理として、地域で受け継がれています。
三豊市にある博物館、美術館、資料館など。
三豊市にある公立図書館と公文書館。