文化施設
3件浅口市にある博物館、美術館、資料館など。
- 浅口市立鴨方郷土資料館
- 岡山天文博物館
- かもがた町家公園
岡山県
あさくちし
岡山県の南西部に位置し、瀬戸内海沿いの海岸線から内陸の穏やかな丘陵地にかけて広がる岡山県浅口市。鴨方地区を中心に、伝統的な技法で丁寧に作られる「手延べ素麺」やうどんの生産が盛んで、全国にその名を知られています。また、金光地区には木造建築が残る金光教の門前町があり、古き良き宿場町の面影を今に伝えています。海に面した寄島地区では、冬になると牡蠣(カキ)やシャコ、ワタリガニなどの海の幸が豊富に水揚げされ、沿岸の網小屋が活気を帯びます。竹林寺山には竹林寺山の天文施設が設置され、天体観測の拠点としても知られ、門前町・沿岸・丘陵の地域がつながる街です。
最終更新日:2026年8月2日
手延べそうめんを延ばす際にできる麺の端「ばち」を、大根、にんじん、油揚げなどと煮る浅口市鴨方町の汁物です。ばちは扇の骨のような形をし、通常のそうめんより厚みがあります。いりこや昆布などのだしへ野菜を入れて煮て、仕上げにばちを加えます。鴨方町では小麦、塩、水と乾燥に適した気候を背景に手延べ麺作りが発達し、製造時に生じる部分を無駄なく使う家庭料理として受け継がれています。
浅口市にある博物館、美術館、資料館など。
浅口市にある公立図書館と公文書館。