岡山県

高梁市

たかはしし

吉備高原の山あいにあり、高梁川が深く刻んだ谷沿いのなだらかな平地に築かれた岡山県高梁市。現存天守が山上にあり、雲海に浮かぶ姿から「天空の城」として知られる「備中松山城」を冠し、そのふもとには武家屋敷が並ぶ格式高い城下町の風情が今も美しく息づいています。また、山間部にある吹屋地区は、江戸時代から明治期にかけてベンガラ(酸化鉄)の生産と銅山開発で栄え、赤銅色のベンガラ漆喰が美しい統一された「吹屋ふるさと村」の町並みを今に伝えています。成羽や備中などの異なる旧地域に伝わる伝統芸能や、高冷地を活かしたトマトなどのブランド農業が、歴史の薫り高い街を支えています。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を1件紹介します。
さばずし

塩さばを酢で締め、酢飯へ合わせて棒状に押す、真庭市や高梁市など岡山県北部の郷土寿司です。海から離れた山間部へ保存性の高い塩さばが運ばれ、祭りや農作業の節目に食べる料理として定着しました。塩さばの骨を除いて酢へ漬け、酢飯の上へのせて布や巻きすで形を整えます。地域によって昆布や葉で包むこともあります。秋祭り、祝い事、来客時などの行事食として、県北部の家庭で受け継がれています。京都府のさばずしが鯖街道と都の食文化に結び付いた棒ずしであるのに対し、岡山県では真庭市や高梁市など県北部で、山間部へ運ばれた塩サバを使う行事食として伝わります。

RAILWAYS & STATIONS

高梁市の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が5駅あります。
西日本旅客鉄道
伯備線 5駅
  • 備中川面
  • 備中広瀬
  • 備中高梁
  • 方谷
  • 木野山
CULTURE & HISTORY

高梁市の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

4件

高梁市にある博物館、美術館、資料館など。

  • 高梁市吉備川上ふれあい漫画美術館
  • 高梁市郷土資料館
  • 高梁市成羽美術館
  • 高梁市歴史美術館

図書館・公文書館

5件

高梁市にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 高梁市有漢図書室
  • 高梁市川上図書室
  • 高梁市備中図書室
  • 高梁市立図書館
  • 高梁市立成羽図書館

城郭・城跡

1件

高梁市に残る城、城跡、館跡など。

  • 備中松山城

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日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

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