図書館・公文書館
1件吉賀町にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 吉賀町立図書館
島根県
吉賀町
よしかちょう
山口県と広島県に接し、中国山地の谷や盆地に集落が広がる島根県吉賀町。2005年に六日市町と柿木村が合併して誕生し、町内を高津川とその支流が流れています。高津川は本流にダムがない一級河川で、その水が水田やワサビ、シイタケなどの農林業を支えてきました。柿木村地域では1970年代から地域ぐるみで有機農業に取組、現在も町全体で有機農業を推進しています。六日市地域には中国自動車道のインターチェンジがあり、県境を越える交通の拠点となっています。温泉地や山間集落が点在し、道路が農林業と日々の暮らしを結んでいます。六日市の町場と柿木の農村では役割が異なり、道路と高津川水系が両地域の暮らしを結んでいます。
最終更新日：2026年8月2日
郷土料理・ご当地グルメ
この地域で親しまれている味を1件紹介します。鮎だし雑煮
焼いて乾燥させた鮎でだしを取り、餅や野菜を煮る高津川流域の雑煮です。高津川で獲れた鮎を素焼きにして保存し、正月に水から煮出してだしへ使います。すまし汁に丸餅、大根、里芋などを加える作り方があり、具材や味付けは家庭によって異なります。高津川流域では塩焼き、せごし、鮎飯、うるかなど多様な鮎料理が作られ、その中でも鮎だし雑煮は正月の料理として受け継がれています。益田市、津和野町、吉賀町に伝わります。