文化施設
6件浜田市にある博物館、美術館、資料館など。
- 石見安達美術館
- 島根県立しまね海洋館 (アクアス)
- 浜田市金城民俗資料館
- 浜田市世界こども美術館
- 浜田市浜田郷土資料館
- 浜田市立石正美術館
島根県
はまだし
日本海の荒波に臨む浜田港を中心に、島根県西部の水産業と行政機能を担う都市として歩んできた浜田市。古くから天然の良港として北前船などの寄港地となり、現在はカレイやアジ、ノドグロなどの水揚げを誇る県西部の主要な漁業基地として地域経済を支えています。合併を経て、内陸部には金城の温泉地や旭の豊かな林業地帯、弥栄の標高の高い棚田で育まれる米作り、そして三隅の清流で手漉きされる重要無形文化財の石州半紙など、多様な山間部の魅力が加わりました。また、秋には集落の神社や神楽殿から賑やかな囃子が響く「石見神楽」の伝統が息づいており、暮らしに寄り添う地域を代表する伝統となっています。
最終更新日:2026年8月2日
小さく切ったしいたけ、にんじん、ごぼう、里芋、豆腐、鶏肉などをだしで煮て、その上へご飯を盛り、具材を隠して食べる石見地方の郷土料理です。具を「うずめる」ことが名称の由来で、倹約のため料理の内容を見えないようにしたという説や、質素な具を隠したという説があります。食べる際にわさびや刻みのりを添え、汁をかけて崩しながら味わいます。浜田市、益田市、津和野町などで、正月や神楽のもてなし料理としても作られています。
浜田市にある博物館、美術館、資料館など。
浜田市にある公立図書館と公文書館。