滋賀県

日野町

ひのちょう

鈴鹿山系の綿向山を望む盆地に位置し、城下町と商人町の歴史を受け継ぐ滋賀県日野町。戦国期には蒲生氏郷ら蒲生氏の本拠として町が整えられ、その後は全国各地で商いを展開した日野商人のふるさととして発展しました。商人たちは日野椀や薬などを扱い、合薬の万病感応丸は日野の商業史を象徴する品として伝えられています。町内には商家や土蔵、桟敷窓のある家並みが残り、曳山が巡る日野祭も地域の結びつきを伝えます。周辺では米、日野菜、茶などの農業が行われ、幹線道路沿いには工業団地や製造業の事業所も立地します。綿向山麓の農村、歴史的な中心集落、現代の産業が穏やかにつながる街です。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を2件紹介します。
鯛そうめん

甘辛く煮た鯛を、ゆでたそうめんとともに大皿へ盛り付ける日野町の行事料理です。鯛を丸ごと姿煮にし、その煮汁でそうめんを味付けするか、そうめんへ煮汁をかけて仕上げます。日野祭では来客をもてなす料理として家庭で作られ、鯛の周囲へそうめんを波のように盛る例があります。海から離れた地域で貴重な鯛を用いるハレの日の料理として受け継がれています。愛媛県の鯛そうめんが結婚式や祝い事に五色そうめんを使う例もあるのに対し、滋賀県では日野町の日野祭で、来客をもてなす料理として作られてきました。

日野菜漬け

日野町原産の日野菜を塩漬けや甘酢漬けにする滋賀県の漬物です。日野菜は細長いかぶの一種で、地上に出る根の上部が赤紫色、土中の下部が白色になります。葉と根を一緒に塩でもみ、重石をして漬ける方法や、細かく刻んで酢、砂糖などへ漬ける方法があります。独特の辛味とほろ苦さがあり、ご飯、茶漬け、酒肴などに添えます。日野町で栽培と加工が受け継がれ、現在は県内各地で生産・販売されています。

RAILWAYS & STATIONS

日野町の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が2駅あります。
近江鉄道
本線 2駅
  • 日野
  • 朝日野
CULTURE & HISTORY

日野町の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

1件

日野町にある博物館、美術館、資料館など。

  • 近江日野商人館

図書館・公文書館

1件

日野町にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 日野町立図書館

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日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

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