愛知県

扶桑町

ふそうちょう

尾張地方の北端、木曽川の豊かな南岸に沿って広がる平坦な愛知県扶桑町。木曽川がもたらした非常に水はけが良く柔らかな砂地土壌を活かし、長さが1メートル以上にも達して細長い形で知られる「守口大根（もりぐちだいこん）」の特産栽培がよく知られです。この守口大根を職人の丁寧な手作業で酒粕に何度も漬け込む守口漬の原料として出荷され、地域の栽培技術が受け継がれています。交通では、名鉄犬山線が町を貫き、名古屋市方面への通勤利便性を誇るため、静かで緑豊かな良好なベッドタウンとして着実に発展してきました。守口大根の畑と、のどかな木曽川の自然が寄り添う穏やかな街です。

最終更新日：2026年8月2日