文化施設
2件碧南市にある博物館、美術館、資料館など。
- 碧南海浜水族館
- 碧南市藤井達吉現代美術館
愛知県
へきなんし
矢作川の河口部に位置し、衣浦湾と矢作川河口に広がる愛知県碧南市。衣浦臨海工業地域の中核として、自動車関連の金属加工や高度な鋳物、精密機械などの製造業が非常に盛んで、日本の産業の一翼を強力に担っています。一方で、矢作川がもたらした水はけの良い砂地土壌を活かし、ブランドニンジン「へきなん美人」やサツマイモ、イチジクの栽培が盛んで、豊かな近郊農業を形成しています。また、江戸時代から受け継がれる「白しょうゆ」やみりんの伝統醸造蔵が軒を連ね、芳醇な食文化を守り続けています。衣浦港を往来する巨大船が作る臨海景観と、きらきらと輝く三河湾ののどかな漁港、独自の醸造の手仕事が美しく溶け合う、豊かな海の街です。
最終更新日:2026年8月2日
焼きそばの麺を、碧南市産のにんじんや玉ねぎなどと炒め、白しょうゆを基調とするたれで味付けする碧南市のご当地料理です。地域で生産される農産物と、碧南周辺で発達した白しょうゆを組み合わせて考案されました。参加する飲食店が共通する地域食材を使いながら、肉、魚介、卵などを加えてそれぞれの料理を提供します。単一の伝統的レシピではなく、地域振興から生まれた現代の焼きそばです。
碧南市にある博物館、美術館、資料館など。
碧南市にある公立図書館と公文書館。