岐阜県

恵那市

えなし

木曽川と阿木川の豊かな流域に広がり、恵那山を仰ぎ見る東濃地方の恵那市。古くから中山道「大井宿」の宿場町として栄え、本陣跡や格子戸のある町家が往時の街道の面影を伝えています。木曽川をせき止めた大井ダムの建設によって生まれた「恵那峡」は、奇岩や絶壁が連なる美しい人工湖として名高い景勝地です。平成の合併を経て、石積みの景観で知られる坂折棚田がある旧中野方、寒天作りの盛んな山岡、明智光秀のロマンが眠る明智など、広大な旧恵南地域の山里が加わりました。中央自動車道を活かした高度な近代製造業や、穏やかな山村、美しい里山の暮らしが調和する街です。地域ごとに異なる景観と産業が、日々の暮らしを支えています。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を2件紹介します。
からすみ

米粉へ砂糖と湯を加えて練り、山の形や富士山形の細長い型へ入れて蒸す東濃地域の郷土菓子です。魚の卵巣を使う一般的なからすみとは異なり、米粉を主材料とします。黒糖、よもぎ、くるみ、落花生などを加える場合があり、切り分けると山形の断面になります。江戸時代末期ごろから桃の節句や祝い事に作られたと伝わり、中津川市・恵那市周辺の和菓子店や家庭で受け継がれています。

へぼ飯

クロスズメバチなど地蜂の幼虫やさなぎを醤油、砂糖、酒などで甘辛く煮て、ご飯へ混ぜる東濃地域の料理です。地域では地蜂を「へぼ」と呼び、秋に巣を採取して幼虫を取り出します。煮付けたへぼを炊きたてのご飯へ混ぜる方法と、煮汁を使って炊き込む方法があります。恵那市・中津川市周辺で、秋の行事、祭り、来客時などの料理として作られ、へぼの甘露煮としても食べられています。

RAILWAYS & STATIONS

恵那市の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が10駅あります。
明知鉄道
明知線 9駅
  • 山岡
  • 岩村
  • 恵那
  • 明智
  • 東野
  • 極楽
  • 花白温泉
  • 野志
  • 飯羽間
東海旅客鉄道
中央線 2駅
  • 恵那
  • 武並
CULTURE & HISTORY

恵那市の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

3件

恵那市にある博物館、美術館、資料館など。

  • 岩村歴史資料館
  • 中山道広重美術館
  • 日本大正村

図書館・公文書館

1件

恵那市にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 恵那市中央図書館
LEISURE & OUTINGS

恵那市のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

ABOUT TOWNARY

日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。