文化施設
10件大垣市にある博物館、美術館、資料館など。
- 大垣市奥の細道むすびの地記念館
- 大垣市上石津郷土資料館
- 大垣市郷土館
- 大垣市金生山化石館
- 大垣市スイトピアセンター 学習館
- 大垣市守屋多々志美術館
- 大垣城
- 大垣市歴史民俗資料館
- 大垣市輪中館
- 墨俣一夜城（大垣市墨俣歴史資料館）
岐阜県
大垣市
おおがきし
濃尾平野の北西部に位置し、揖斐川水系の豊富な地下水が市内の各所から自噴する「水都」として名高い大垣市。古くから戸田氏10万石の大垣城下町、水運の川港として栄え、松尾芭蕉が『おくのほそ道』の旅を終えた結びの地としての歴史情緒が漂っています。近代には豊富な良水を利用した繊維や化学、電子部品などの高度な製造業が集積する西濃地域の産業拠点として発展しました。平成の合併により、木曽三川に面した墨俣の一夜城の歴史、揖斐川上流にある緑豊かな上石津の中山間地が一体となり、水と歴史、そして先進工業が美しく調和する街です。地域ごとに異なる景観と産業が、日々の暮らしを支えています。
最終更新日：2026年8月2日
郷土料理・ご当地グルメ
この地域で親しまれている味を2件紹介します。水まんじゅう
くず粉やわらび粉、でんぷんなどを水と砂糖で練り、こしあんなどを包んで透明な生地に仕上げる大垣市の夏菓子です。陶器や金属の小さな器へ流して冷やし固め、地下水や冷水に浮かべて販売・提供する方法が知られています。豊富な地下水を持つ大垣で、夏に冷たく食べる菓子として明治期から広まったとされています。生地の材料、あんの種類、形は菓子店によって異なります。
もろこずし
酢飯を木枠や寿司箱へ敷き、醤油、砂糖、酒などで甘辛く煮たモロコを並べ、重石をして押す西濃地域の寿司です。モロコは河川、池、用水路などで獲れる小魚で、煮付けて骨をやわらかくしてから使います。祭り、祝い事、農作業の節目など、人が集まる際の料理として大垣市周辺で作られてきました。魚の並べ方、酢飯の甘味、押す時間は地域や家庭によって異なります。
大垣市の鉄道駅・停留場
この地域には鉄道駅・停留場が10駅あります。東海旅客鉄道
東海道線 3駅
- 大垣
- 美濃赤坂
- 荒尾
樽見鉄道
樽見線 2駅
- 大垣
- 東大垣
養老鉄道
養老線 7駅
- 北大垣
- 友江
- 大垣
- 大外羽
- 室
- 美濃青柳
- 西大垣
大垣市の文化と歴史
この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。図書館・公文書館
3件大垣市にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 大垣市立上石津図書館
- 大垣市立墨俣図書館
- 大垣市立図書館
城郭・城跡
1件大垣市に残る城、城跡、館跡など。
- 陣屋跡 西高木家陣屋