図書館・公文書館
1件飯山市にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 市立飯山図書館
長野県
いいやまし
千曲川の中流沿いに広がる盆地に位置し、新潟県境に接する全国有数の特別豪雪地帯として知られる飯山市。古くから上杉謙信が築いた飯山城の城下町として繁栄し、市街地には歴史あるお寺が立ち並ぶ「寺のまち」としての静かな佇まいが残されています。また、雪解け水とコウゾの樹皮を雪の上で晒すことで白く強靭に仕上げる伝統の手漉き和紙「内山紙」は、国の重要文化財として受け継がれています。長野冬季五輪のジャンプ台(飯山シャンツェ)があるスキーリゾートや、アスパラガスやコシヒカリの栽培が盛んで、北陸新幹線の飯山駅開業により、奥信濃へのアクセスと、温かい豪雪地帯の日常が大切に守られています。
最終更新日:2026年8月2日
そば粉へオヤマボクチの葉から取り出した繊維をつなぎとして加え、手打ちする飯山市富倉地域のそばです。オヤマボクチの繊維を乾燥させ、細かくほぐしてそば粉へ練り込むことで、切れにくく弾力のある麺に仕上げます。小麦の栽培が難しい山間部で、地域の植物を利用する方法として伝えられました。冷たいざるそばや温かいそばとして食べ、麺の太さやつゆは店舗や家庭によって異なります。
クマザサの葉へ酢飯を載せ、山菜、しいたけ、錦糸卵、紅しょうが、くるみなどを盛る飯山市周辺の寿司です。笹の葉を皿や包みとして使い、祭り、祝い事、来客時などに作られてきました。酢飯へ具材を混ぜる方法や、葉の上へ彩りよく並べる方法があります。上杉謙信に村人が食事を献上したという伝承もありますが、由来には諸説あります。具材や盛り付けは集落や家庭によって異なります。
飯山市にある公立図書館と公文書館。
飯山市にある道の駅。