文化施設
5件小浜市にある博物館、美術館、資料館など。
- 小浜市町並みと食の館
- 福井県立若狭歴史博物館
- 町並み保存資料館
- 御食国若狭おばま食文化館
- 山川登美子記念館
福井県
小浜市
おばまし
若狭湾の中央に位置し、かつて「御食国（みけつくに）」として朝廷に豊富な海の幸や塩を送り届けてきた豊かな歴史を持つ福井県小浜市。京都と結んだ「鯖街道」の起点であり、名物の焼き鯖や独自の醤油などの奥深い食文化が街の日常に今も大切に受け継がれています。京極氏や酒井氏が築いた小浜城下の格子目の街並みには武家屋敷や古い茶屋の面影が色濃く残り、郊外には若狭の国分寺跡や多数の古い木造仏像を伝える名刹が佇むことから「海のある奈良」とも評されます。地場産業では、貝殻や金箔を何度も漆で研ぎ出す高級工芸「若狭塗」の箸づくりが有名です。若狭湾の豊かな漁業、穏やかな農村、そして受け継がれるもてなしの和が溶け合う、歴史情緒あふれる美しい港町です。
最終更新日：2026年8月2日
郷土料理・ご当地グルメ
この地域で親しまれている味を2件紹介します。若狭小浜小鯛ささ漬け
小浜市周辺で水揚げされたレンコダイなどの小鯛を三枚におろし、塩と酢で締め、笹の葉とともに木樽へ詰める水産加工品です。小鯛の身を薄く切り、塩で余分な水分を抜いた後、酢へ通して仕上げます。笹の香りが魚へ移り、保存性も高まります。そのまま刺身のように食べるほか、寿司、酢の物、茶漬けなどにも使われます。若狭小浜の魚食と加工技術を伝える特産品です。
若狭おばま醤油干し
小浜市で水揚げされたサバ、アジ、カレイ、小鯛などを開き、醤油を基調とする調味液へ漬けてから短時間干す水産加工品です。塩干しやみりん干しとは異なり、醤油の風味を付けながら魚の水分を適度に抜きます。焼くことで表面が香ばしくなり、ご飯のおかずや酒肴として食べられます。多様な魚が水揚げされる若狭小浜で、魚を保存し、家庭で手軽に調理する方法として受け継がれています。
小浜市の鉄道駅・停留場
この地域には鉄道駅・停留場が5駅あります。西日本旅客鉄道
小浜線 5駅
- 加斗
- 勢浜
- 小浜
- 新平野
- 東小浜
小浜市の文化と歴史
この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。図書館・公文書館
2件小浜市にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 小浜市立図書館
- 福井県立若狭図書学習センター
城郭・城跡
1件小浜市に残る城、城跡、館跡など。
- 城跡 後瀬山城
小浜市のおでかけ・レジャー
この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。道の駅
1件小浜市にある道の駅。