文化施設
1件穴水町にある博物館、美術館、資料館など。
- 穴水町歴史民俗資料館
石川県
あなみずまち
能登半島のほぼ中央、波静かな「穴水湾」を取り囲む内浦に広く面し、美しいリアス式の入江に恵まれた石川県穴水町。のと鉄道七尾線の終着駅である「穴水駅」があり、能登地方の重要な交通のハブとして発展を遂げてきました。穏やかな湾内では「のとのかき」と呼ばれる上質な真ガキの養殖漁業が極めて盛んで、春先の「穴水まいもんまつり」には新鮮な海の幸を求めて多くの人々が集まります。震災からのインフラや生活基盤の確実な復旧・再建に向けて、地域の公共機関や市民が一丸となって一歩一歩、懸命に歩みを進めています。雄大な兜山の山麓とのどかな内浦の海原に見守られ、古来からの素朴な漁村生活と温かいおもてなしが息づく街です。
最終更新日:2026年8月2日
奥能登地域で生産・水揚げされた肉、魚介、野菜などを、地域産の米を使ったご飯へ盛るご当地丼です。輪島市、珠洲市、穴水町、能登町の飲食店や宿泊施設が参加し、海鮮丼、能登牛の丼、フグや貝を使った丼など、店舗ごとに異なる料理を提供します。単一の具材や調理法を示す名称ではなく、奥能登の食材と丼形式を共通条件とする地域料理ブランドとして登録します。
塩漬けしたアジなどの魚を米飯とともに漬け込み、乳酸発酵させる輪島市・穴水町周辺のなれずしです。魚を塩漬けして水分を抜いた後、炊いた米と交互に容器へ重ね、重石をして熟成させます。発酵によって米が酸味を持ち、魚の身がやわらかくなります。祭り、正月、保存食などとして家庭で作られ、漬ける魚、塩分、熟成期間は地域や家庭によって異なります。
穴水町にある博物館、美術館、資料館など。
穴水町にある公立図書館と公文書館。
穴水町にある道の駅。