石川県

穴水町

あなみずまち

能登半島のほぼ中央、波静かな「穴水湾」を取り囲む内浦に広く面し、美しいリアス式の入江に恵まれた石川県穴水町。のと鉄道七尾線の終着駅である「穴水駅」があり、能登地方の重要な交通のハブとして発展を遂げてきました。穏やかな湾内では「のとのかき」と呼ばれる上質な真ガキの養殖漁業が極めて盛んで、春先の「穴水まいもんまつり」には新鮮な海の幸を求めて多くの人々が集まります。震災からのインフラや生活基盤の確実な復旧・再建に向けて、地域の公共機関や市民が一丸となって一歩一歩、懸命に歩みを進めています。雄大な兜山の山麓とのどかな内浦の海原に見守られ、古来からの素朴な漁村生活と温かいおもてなしが息づく街です。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を2件紹介します。
能登丼

奥能登地域で生産・水揚げされた肉、魚介、野菜などを、地域産の米を使ったご飯へ盛るご当地丼です。輪島市、珠洲市、穴水町、能登町の飲食店や宿泊施設が参加し、海鮮丼、能登牛の丼、フグや貝を使った丼など、店舗ごとに異なる料理を提供します。単一の具材や調理法を示す名称ではなく、奥能登の食材と丼形式を共通条件とする地域料理ブランドとして登録します。

ひねずし

塩漬けしたアジなどの魚を米飯とともに漬け込み、乳酸発酵させる輪島市・穴水町周辺のなれずしです。魚を塩漬けして水分を抜いた後、炊いた米と交互に容器へ重ね、重石をして熟成させます。発酵によって米が酸味を持ち、魚の身がやわらかくなります。祭り、正月、保存食などとして家庭で作られ、漬ける魚、塩分、熟成期間は地域や家庭によって異なります。

RAILWAYS & STATIONS

穴水町の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が2駅あります。
のと鉄道
七尾線 2駅
  • 穴水
  • 能登鹿島
CULTURE & HISTORY

穴水町の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

1件

穴水町にある博物館、美術館、資料館など。

  • 穴水町歴史民俗資料館

図書館・公文書館

1件

穴水町にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 穴水町立図書館
LEISURE & OUTINGS

穴水町のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

ABOUT TOWNARY

日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。