図書館・公文書館
3件三浦市にある公立図書館と公文書館。
公立図書館
- 三浦市図書館
- 三浦市図書館初声分館
- 三浦市図書館南下浦分館
神奈川県
みうらし
神奈川県三浦半島最南端の三浦市は、東京湾と相模湾に囲まれ、冬の海岸線に「だいこんのカーテン」が並ぶ大自然豊かな街です。ミシュラン二つ星の城ヶ島や、海へと連続する奇跡の「小網代の森」が日常を彩り、三崎港に揚がるまぐろや松輪サバなどの極上の海の幸が人々の食卓を贅沢に潤しています。古くから鎌倉幕府を支えた三浦一族や初代侍所別当・和田義盛が活躍し、源頼朝の「三崎三御所」の面影が今も街の随所に漂います。江戸期に番所が置かれ遠洋漁業の礎を築いた港町には、ユネスコ無形文化遺産の「チャッキラコ」の舞が大切に受け継がれてきました。古き良き武将の記憶と人々の祈りが、現在の豊かな営みと交差しています。
最終更新日:2026年7月31日
マグロの頭を半分または丸ごと使い、塩やたれで味を付け、オーブンや専用の焼き台で時間をかけて焼く三浦市三崎港周辺の料理です。目の周囲、ほほ、頭頂部など、頭に残る複数の部位を取り分けて食べます。遠洋マグロ漁業の基地として発展した三崎で、大型の頭部を活用する料理として飲食店へ広まりました。味付け、加熱時間、提供する大きさは店舗によって異なります。
大根を縦に太く切って冬の風で乾燥させた割り干し大根を水で戻し、醤油、酢、砂糖、みりん、昆布、唐辛子などを合わせた調味液へ漬ける三浦市の料理です。三浦半島で生産される大根を保存する方法として作られ、乾燥による強い歯ごたえが特徴です。ご飯のおかずや箸休めとして食べられます。大根の太さ、干す期間、調味液の配合は家庭や製造者によって異なります。
マグロの骨、頭、身などから取っただしを使うスープへ中華麺を入れ、マグロの身、ねぎ、野菜などを載せる三浦市三崎周辺のご当地ラーメンです。マグロの水揚げと加工が盛んな地域の食材を活用する料理として、飲食店や地域団体によって展開されました。塩味、醤油味、とろみを付けたあんなど複数の形式があり、統一された一つのレシピではありません。
三浦市にある公立図書館と公文書館。