東京都

新島村

にいじまむら

新島・式根島と周辺の島々からなる東京都新島村。火山性の地形と入り組んだ海岸を持ち、漁業、農業、石材利用、海岸観光の歴史が重なります。漁業、観光、農業、加工業が各島の暮らしを支えています。航路と新島の空路、島内道路が東京・伊豆方面を結びます。新島本村・若郷、式根島の集落、港、海岸、農地で生活圏と景観が異なります。港に近い集落、海岸、農地や山地では土地の使われ方と移動の条件が異なります。航路や空路の運航条件が生活圏を左右し、火山地形と海の資源が産業や住まい方を形づくっています。古くからの集落と自然環境の関係が、島の日常の景観に表れています。こうした違いが、一つの自治体の中に重なっています。

最終更新日:2026年8月3日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を2件紹介します。
くさや

アオムロアジ、トビウオなどの魚を開いて内臓を除き、「くさや液」と呼ばれる発酵した塩水へ漬け、乾燥させて作る伊豆諸島の水産加工品です。塩が貴重だった島で漬け汁を繰り返し使ううちに、魚の成分と微生物による発酵が進んだとされています。新島村や八丈町などで製造され、焼いて酒肴やご飯のおかずにします。漬け時間や乾燥方法は生産者によって異なります。

しょっから汁

ムロアジなどの小魚を内臓や骨ごと細かくし、塩を加えて発酵させた「しょっから」を調味料として使う、伊豆諸島の汁物です。里芋、アシタバ、ねぎなどを煮た汁へしょっからを加え、魚の塩味とうま味を移します。新島・式根島や御蔵島などで、魚を保存しながら利用する料理として伝わりました。使用する魚、野菜、発酵期間、汁の濃さは島や家庭によって異なります。

CULTURE & HISTORY

新島村の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

1件

新島村にある博物館、美術館、資料館など。

  • 新島村博物館

図書館・公文書館

1件

新島村にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 新島村住民センター図書室

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日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

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