文化施設
8件中央区にある博物館、美術館、資料館など。
- アーティゾン美術館
- 国立映画アーカイブ
- セイコーミュージアム 銀座
- 凧の博物館
- 中央区立郷土資料館
- 日本銀行金融研究所貨幣博物館
- 三井記念美術館
- ミュゼ浜口陽三・ヤマサコレクション
東京都
ちゅうおうく
東京の地理的中央に位置し、江戸時代に五街道の起点である日本橋が置かれて以来、日本の商業・金融・流行をリードし続けてきた中央区は、歴史の確かな風格と、現代の洗練された賑わいが心地よく調和する街です。世界を魅了する一流ブランドが集う銀座の輝きや、新鮮な海の幸がひしめき活気に満ちた「築地」の場外市場、そして近年大発展を遂げ、2025年9月に全棟完成した大規模な「晴海フラッグ」の先進的な街並みが、人々の日常をアクティブに彩っています。 区名の由来は、文字通り東京の地理的な中心であり、日本の文化と経済の「中央」であることを象徴して命名され、昭和二十二年に日本橋区と京橋区が合併して誕生しました。かつて天下の台所の賑わいを受け継ぎ、伝統の日本橋から最新の「豊洲」へと続く市場の絆を見つめながら、水運の利便性を活かして常に世界に開かれたグローバルな繁栄を紡いできたあゆみが、現在の豊かな営みと交差しています。
最終更新日:2026年7月31日
小麦粉を水やだしで薄く溶き、キャベツ、揚げ玉、切りいかなどを混ぜ、鉄板で加熱しながら小さなへらで食べる中央区月島周辺の料理です。生地で鉄板へ文字を書いた「文字焼き」が名称の由来とする説があり、子どものおやつとして広まりました。現在は肉、魚介、餅、チーズなど多様な具材が使われ、生地の味付けや焼き方は店舗によって異なります。
小魚、貝、小エビ、海苔、昆布などを、醤油、砂糖、みりんなどで水分が少なくなるまで煮詰める保存食品です。江戸時代、中央区佃島の漁師が魚介を長く保存するために作り、江戸市中へ販売したことから名称が広まったとされています。ご飯のおかずや酒肴、弁当の食品として利用されます。材料、煮汁、甘辛さ、煮詰める程度は製造者によって異なります。
中央区にある博物館、美術館、資料館など。
中央区にある公立図書館と公文書館。