栃木県

佐野市

さのし

足尾山地の南麓から渡良瀬川流域の平野へ広がる栃木県佐野市。旧佐野市、田沼町、葛生町が合併した市域には、平野の市街地、山間の集落、石灰石産地が異なる表情を見せます。中世から続く天明鋳物は、鍋や釜、梵鐘などを生み出してきた金属加工の文化として受け継がれています。北部の葛生地域では石灰石やドロマイトの採掘と関連産業が発達し、田沼地域には秋山川沿いの農地や里山が広がります。東北自動車道と北関東自動車道が交わり、佐野新都市周辺には商業・物流機能も集積しています。佐野ラーメンなどの食文化と、鉱業・工業・農業が重なる街です。旧3地域を巡ると、平野の商業地から鉱山の町、山里まで土地の成り立ちをたどれます。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を4件紹介します。
佐野いもフライ

蒸したじゃがいもを一口大に切って串へ刺し、小麦粉や卵、パン粉などの衣を付けて揚げ、ソースを絡める佐野市の料理です。手頃で腹持ちのよい間食やおかずとして地域へ広まり、専門店、惣菜店、焼きそば店などで提供されています。じゃがいもの品種、衣、串の本数、揚げ方、使用するソースは店舗によって異なります。

耳うどん

小麦粉を水で練って薄くのばし、四角く切った生地を折って耳の形へ整え、大根、にんじん、里芋、しいたけ、鶏肉などを入れた汁で煮る栃木県の正月料理です。佐野市葛生地区や宇都宮市城山地区などで伝承されています。耳形の麺を悪魔の耳に見立て、食べることで悪い話を聞かずに過ごせるという厄除けの意味が伝わります。具材と汁の味は家庭によって異なります。

佐野ラーメン

小麦粉の生地を青竹で押しながら打った平たい縮れ麺を、醤油味を中心とするスープへ入れ、チャーシュー、ねぎ、メンマなどを載せる佐野市のご当地ラーメンです。青竹打ちによって麺へ不規則な厚みと弾力が生じ、スープが絡みやすくなります。佐野市内の飲食店で長く提供され、地域団体による継承活動も行われています。麺、だし、具材は店舗によって異なります。

いもフライ

蒸すかゆでたじゃがいもを一口大に切って竹串へ刺し、小麦粉やパン粉を使った衣を付けて油で揚げ、ソースをかける佐野市の料理です。戦後、手頃なじゃがいもを使う軽食として、駄菓子店や行商などを通じて地域へ広まったとされています。複数のじゃがいもを一本の串へ刺す形が一般的です。衣の種類、揚げ方、ソースの甘さや辛さは店舗によって異なります。

RAILWAYS & STATIONS

佐野市の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が8駅あります。
東日本旅客鉄道
両毛線 1駅
  • 佐野
東武鉄道
佐野線 8駅
  • 佐野
  • 佐野市
  • 吉水
  • 堀米
  • 多田
  • 田島
  • 田沼
  • 葛生
CULTURE & HISTORY

佐野市の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

文化施設

7件

佐野市にある博物館、美術館、資料館など。

  • 安藤勇寿「少年の日」美術館
  • 佐野市郷土博物館
  • 佐野市葛生化石館(佐野市郷土博物館別館)
  • 佐野市葛生伝承館(佐野市郷土博物館別館)
  • 佐野市人間国宝田村耕一陶芸館
  • 佐野市立吉澤記念美術館
  • 佐野東石美術館

図書館・公文書館

3件

佐野市にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • 佐野市立葛生図書館
  • 佐野市立田沼図書館
  • 佐野市立図書館

城郭・城跡

1件

佐野市に残る城、城跡、館跡など。

  • 城跡 唐沢山城
LEISURE & OUTINGS

佐野市のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

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日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。