文化施設
1件ひたちなか市にある博物館、美術館、資料館など。
- ひたちなか市埋蔵文化財調査センター
茨城県
ひたちなかし
茨城県中部の太平洋岸に位置し、旧勝田市と旧那珂湊市が合併して誕生したひたちなか市。勝田地域は電機・機械関連の製造業と住宅地が広がり、JR常磐線の勝田駅を中心に水戸都市圏と結ばれています。那珂湊地域は那珂川河口に近い港町で、漁業、水産加工、魚市場の活気が暮らしを支えます。台地ではサツマイモ栽培と干し芋づくりが盛んで、沿岸部には国営ひたち海浜公園や阿字ヶ浦の海岸があります。工業都市、港町、農業地、観光地という異なる地域の性格が一つに重なる街です。ひたちなか海浜鉄道は勝田と那珂湊・阿字ヶ浦を結び、通勤通学と沿岸観光の双方を支える地域交通です。
最終更新日:2026年8月2日
せいろで蒸した太めの中華麺を、肉、キャベツ、もやしなどと鉄板で炒め、ソースなどで味付けするひたちなか市那珂湊地区の焼きそばです。蒸した麺による弾力と、もちっとした食感を特徴として、昭和期から地域の食堂や飲食店で提供されてきました。現在は店舗ごとに具材、ソース、麺の太さ、焼き方を工夫しており、統一された一つのレシピではありません。
太めの中華麺へ、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、レバーなどを炒め、醤油、砂糖、唐辛子などで甘辛く味付けして、とろみを付けたあんを載せる茨城県のご当地ラーメンです。水戸市やひたちなか市周辺で昭和期に広まりました。冷水で締めた麺へ熱いあんを載せる「冷やし」と、スープ入りの「ホット」があります。具材、辛さ、あんの濃度は店舗によって異なります。
さつまいもを蒸すかゆで、皮をむいて薄く切るか丸いまま、天日や乾燥機で水分を減らして作る茨城県の加工食品です。ひたちなか市、東海村、那珂市周辺では、冬の乾燥した気候を利用した生産が発展しました。品種や加熱によって糖化した芋の甘味を生かし、保存食や間食として食べます。平干し、丸干しなどの形があり、品種、厚さ、乾燥期間は製造者によって異なります。
ひたちなか市にある博物館、美術館、資料館など。
ひたちなか市にある公立図書館と公文書館。