文化施設
4件鹿角市にある博物館、美術館、資料館など。
- 大湯ストーンサークル館
- 鹿角市鉱山歴史館
- 鹿角市先人顕彰館
- 鹿角市歴史民俗資料館
秋田県
かづのし
青森・岩手県境に近い鹿角盆地に位置し、米代川上流と八幡平山麓を持つ秋田県鹿角市。大湯環状列石は縄文時代後期の配石遺跡で、世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産です。尾去沢鉱山は銅鉱山として長く操業し、鉱山産業の歴史を伝えます。花輪ばやしは地域の祭礼として受け継がれています。市内では米、りんご、畜産などが営まれ、東北自動車道とJR花輪線が周辺地域を結びます。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。地形と産業の違いが、市内各地域の日常の成り立ちに表れています。
最終更新日:2026年8月2日
炊いたうるち米を半搗きにし、杉の串へ細長く巻き付けて焼いたきりたんぽを、比内地鶏、ごぼう、まいたけ、ねぎ、せりなどと醤油仕立ての汁で煮る鹿角市・大館市周辺の料理です。山仕事へ持参した飯を串へ付けて焼き、鍋へ入れたことが始まりとされています。たんぽを食べやすく切って使い、だし、具材、焼き加減は家庭や店舗によって異なります。
大根、にんじん、ごぼう、わらび、ふき、きのこ、油揚げなどを細かく刻み、昆布だしで煮て味噌や醤油で味付けする秋田県北部の料理です。「きゃの汁」「きゃのこ」とも呼ばれ、名称は粥の汁に由来するとされています。小正月に大量に作り、数日間温め直して食べることで家事の負担を減らした料理です。豆類や山菜の種類、刻み方、味付けは地域や家庭によって異なります。青森県のけの汁がすりつぶした大豆を加えて味噌で仕上げる形を特徴とするのに対し、秋田県では県北部を中心に、細かく刻んだ山菜やきのこを味噌または醤油で調えます。
鹿角市にある博物館、美術館、資料館など。
鹿角市にある公立図書館と公文書館。