文化施設
4件男鹿市にある博物館、美術館、資料館など。
- 男鹿市ジオパーク学習センター
- 男鹿市若美ふるさと資料館
- 男鹿水族館GAO
- なまはげ館
秋田県
おがし
日本海に突き出た男鹿半島に位置し、海岸、丘陵、集落が広がる秋田県男鹿市。大晦日に家々を訪れる「男鹿のナマハゲ」は国の重要無形民俗文化財で、ユネスコ無形文化遺産「来訪神」の構成要素です。寒風山からは八郎潟や日本海を望み、沿岸には男鹿温泉郷があります。船川港などを拠点にハタハタ、タイ、イカなどの漁業が営まれます。鉄道と国道が秋田市方面を結び、漁業、観光、農業を支えています。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。地形と産業の違いが、市内各地域の日常の成り立ちに表れています。
最終更新日:2026年8月2日
ハタハタなどの魚を塩漬けして発酵させた魚醤「しょっつる」で汁を調え、ハタハタ、豆腐、ねぎ、白菜、きのこなどを煮る秋田市・男鹿市・潟上市周辺の鍋料理です。冬に沿岸へ接岸するハタハタを保存・調理する食文化から作られてきました。魚醤の塩味とうま味を生かすため、他の調味料を控える場合があります。魚、野菜、しょっつるの量は家庭によって異なります。
木桶へタイ、ソイ、ハタハタなどの魚介、ねぎ、海藻、味噌などを入れ、炭火で赤くなるまで熱した石を投入して一気に煮立たせる男鹿市の漁師料理です。船上や浜で鍋を使わずに汁物を作った方法が起源とされています。石の熱で魚介へ短時間で火を通し、味噌を溶いて仕上げます。使用する魚介、味噌、石の数、加熱時間は店舗や作り手によって異なります。
男鹿市にある博物館、美術館、資料館など。
男鹿市にある公立図書館と公文書館。
男鹿市に残る城、城跡、館跡など。
男鹿市にある道の駅。