文化施設
2件白石市にある博物館、美術館、資料館など。
- 白石・人形の蔵
- 白石城歴史探訪ミュージアム
宮城県
しろいしし
蔵王連峰南東麓の白石川流域に位置し、福島県境に接する宮城県白石市。江戸時代には仙台藩重臣・片倉氏の白石城下町として発展し、武家屋敷や水路、町割りが歴史を伝えます。油を使わずに作る白石温麺は地域の食文化として受け継がれ、弥治郎こけしや白石和紙などの手仕事もあります。東北新幹線、東北本線、東北自動車道、国道4号が仙台・福島方面を結び、農業、製造業、温泉地の暮らしを支えています。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。地形と産業の違いが、市内各地域の日常の成り立ちに表れています。
最終更新日:2026年8月2日
小麦粉と塩水を練り、油を使わずに延ばして乾燥させる、長さ約九センチの白石市の手延べ麺です。江戸時代初期、胃を患った父のため、消化しやすい麺を作ったことが始まりとする伝承があります。短いためゆでやすく、温かい汁へ入れるほか、冷やしてつけ麺としても食べます。麺の太さ、ゆで時間、つゆ、具材は製造者や家庭によって異なります。
白石市にある博物館、美術館、資料館など。
白石市にある公立図書館と公文書館。