文化施設
3件気仙沼市にある博物館、美術館、資料館など。
- 気仙沼市東日本大震災遺構・伝承館
- 気仙沼シャークミュージアム
- リアス・アーク美術館
宮城県
けせんぬまし
三陸沿岸南部のリアス海岸に位置し、気仙沼湾と大島、唐桑半島を含む宮城県気仙沼市。気仙沼港ではカツオ、メカジキ、サメなどが扱われ、フカヒレを含む水産加工業が地域経済を支えています。湾内ではカキやワカメなどの養殖も行われます。東日本大震災後は住宅の高台移転、港湾、市街地、道路の再整備が進められてきました。気仙沼大島大橋と三陸沿岸道路が沿岸地域を結び、漁業、加工、商業、観光を支えています。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。地形と産業の違いが、市内各地域の日常の成り立ちに表れています。
最終更新日:2026年8月2日
メカジキの背びれ付近にある骨付きの身を、醤油、砂糖、酒、みりん、しょうがなどを合わせた煮汁で甘辛く煮る気仙沼市の料理です。骨が並んだ形が楽器のハーモニカに似ていることから、この部位名が付いたとされています。脂を含んだ身が骨の間に付き、煮付けや塩焼きに利用されます。下処理、煮汁の甘さ、しょうがの量、煮込む時間は家庭や店舗によって異なります。
豚の小腸、大腸、胃などの生ホルモンを、味噌、にんにく、醤油、唐辛子などを合わせたたれへ漬け、網や鉄板で焼く気仙沼市の料理です。千切りキャベツへウスターソースをかけ、焼いたホルモンと一緒に食べる形式が知られています。昭和期から精肉店や飲食店を通じて地域へ広まりました。使う部位、味噌だれ、辛さ、キャベツの食べ方は店舗によって異なります。
サメのひれを乾燥させて加工したフカヒレを水で戻し、鶏がら、豚骨、魚介などのだしと、醤油、酒、オイスターソースなどを合わせた汁で煮込む気仙沼市の料理です。サメの水揚げとフカヒレ加工が盛んな気仙沼で、飲食店の代表的な料理として提供されています。ひれの形を残したまま煮ることを特徴とし、だし、とろみ、味付け、添える具材は店舗によって異なります。
気仙沼市にある博物館、美術館、資料館など。
気仙沼市にある公立図書館と公文書館。
気仙沼市にある道の駅。