文化施設
5件一関市にある博物館、美術館、資料館など。
- 芦東山記念館
- 一関市博物館
- 一関市民俗資料館
- 岩手サファリパーク
- 大籠キリシタン資料館
岩手県
いちのせきし
北上盆地南端に位置し、北上川や磐井川の流域から栗駒山麓まで広がる岩手県一関市。厳美渓と猊鼻渓は河川がつくる渓谷景観で知られます。仙台藩領の城下町・宿場町としての歴史を背景に、行事や日常で多様な餅料理を食べる文化が受け継がれています。合併した各地域では米、野菜、果樹、畜産、石灰石関連産業などが営まれます。東北新幹線、東北自動車道、国道が岩手・宮城・秋田方面を結びます。道路や公共交通が市内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。市街地と周辺地域の産業や生活圏が、交通網を通じて結び付いています。地形と産業の違いが、市内各地域の日常の成り立ちに表れています。
最終更新日:2026年8月2日
あんこ餅、雑煮、酢餅など複数の餅料理を、決められた順序と作法に従って膳へ並べる一関市・平泉町周辺の儀礼料理です。江戸時代の武家社会の礼法を取り入れ、婚礼、法事、祝い事などで客をもてなす料理として受け継がれてきました。地域には年間を通じて餅を食べる餅暦もあります。餅料理の種類、膳の構成、食べる順序は地域や行事によって異なります。
一関市にある博物館、美術館、資料館など。
一関市にある公立図書館と公文書館。