青森県

階上町

はしかみちょう

青森県南東端で太平洋に面し、階上岳から小舟渡海岸まで山地と海岸が近接する階上町。階上岳周辺では森林や牧草地、畑が広がり、在来種の階上早生そばが地域の食文化として受け継がれています。海岸部ではウニ、ホヤ、アワビなどを対象とする沿岸漁業が営まれ、岩礁海岸の集落と結び付いています。JR八戸線と国道45号が町内を通り、八戸市方面への通勤・通学や買い物を支えます。内陸部には住宅地も広がり、農業、漁業、八戸都市圏との生活交通が共存する町です。山と海の距離が近い地形が、産業と日常の両方を形づくっています。道路や公共交通が町内外の移動を支え、地域ごとの暮らしを結んでいます。

最終更新日:2026年8月2日

LOCAL FOOD

郷土料理・ご当地グルメ

この地域で親しまれている味を1件紹介します。
いちご煮

ウニとアワビを塩味を中心とする澄まし汁で煮て、青じそなどを添える八戸市・階上町周辺の料理です。乳白色の汁に浮かぶ赤みを帯びたウニが、朝もやの中の野いちごに見えることが名称の由来とされています。太平洋沿岸で正月、婚礼、祭りなどのハレの日に作られてきました。岩手県のいちご煮が久慈市・洋野町周辺に伝わるのに対し、青森県では八戸市・階上町周辺のハレの日の料理として受け継がれています。

RAILWAYS & STATIONS

階上町の鉄道駅・停留場

この地域には鉄道駅・停留場が2駅あります。
東日本旅客鉄道
八戸線 2駅
  • 大蛇
  • 階上
CULTURE & HISTORY

階上町の文化と歴史

この地域の文化施設、図書館、公文書館、城郭・城跡を紹介します。

図書館・公文書館

1件

階上町にある公立図書館と公文書館。

公立図書館

  • ハートフルプラザ・はしかみ図書室
LEISURE & OUTINGS

階上町のおでかけ・レジャー

この地域のおでかけ先やレジャースポットを紹介します。

ABOUT TOWNARY

日本を散歩する、 街の辞書。

Townary JAPANは、日本全国47都道府県・市区町村の地域情報を起点に、道の駅、ご当地グルメ、歴史、文化、名所、交通、暮らしなど、街にまつわるさまざまな情報をつないでいく「日本を散歩する街の辞書」です。

有名な観光地だけを紹介するのではなく、地図を歩き、街から街へ情報をたどるうちに、これまで知らなかった場所や、少し気になる場所に出会えることを大切にしています。

旅をするときも、暮らす街を知りたいときも、目的を決めずに日本を眺めたいときも。Townary JAPANは、一つひとつの街の個性をつなぎながら、日本をもっと身近に、もっと面白く感じるための入口をつくっていきます。